Dýňový hummus

Připravte si variantu hummusu, který vypadá jako slunce na talíři. A když jej dozdobíte krémovým Black Tahini, vznikne jak nádherný kontrast barev, tak dokonalé propojení chutí.

Číst celé ↓

čas přípravy

30 minut

náročnost

1

počet porcí

4

ingredience

  • šťáva z 1/2 citronu
  • 80 g uvařené dýně
  • 450 g vařené cizrny
  • 2-4 kusy Wild Focaccia BIO
  • 2-3 lžíce Black Tahini BIO
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka chilli
  • 1 lžíce lněného oleje
  • 1 špetka pepře

postup

Všechny suroviny na hummus rozmixujeme do hladka. Jestli chcete přidat Black Tahini už během mixování, můžete, ale připravte se na změnu barvy! 🌚 Zatímco mixér běží, rozpečte pohankovou Wild Foccaciu BIO – pokud na vás čekala v mrazáku, rozbalte ji a pečte při teplotě 180 °C po dobu 5–6 minut.
 
Hummus dozdobte oblíbenými semínky, křupavou focacciu nakrájejte na čtvrtiny a můžete servírovat.
 
📸 Recept vytvořila @annamaria_bilas