Kokosová mouka BIO
Čím zvýšit výživovou hodnotu zdravých dezertů? Kokosová mouka vám s tím rozhodně pomůže. Je přirozeně bezlepková, má nižší glykemický index než mouka z obilí a tělu přináší mnoho skvělých živin. Potěší příznivce nízkosacharidových či keto jídelníčků i diabetiky.
Mouka od WILD & COCO je navíc v raw kvalitě a díky jejímu BIO původu najdete v balení skutečně prémiový produkt.
Další informace a tipy na využití najdete v popisu níže.
Zjistit více ↓Mouka coby superfood?
Je to tak, naše kokosová mouka v bio a raw kvalitě by se dala směle zařadit mezi superfoods díky rozmanitému seznamu výhod a přínosů pro lidské tělo. Je přirozeně bezlepková, pomáhá s regulací krevního cukru a díky bohatému množství vlákniny a esenciálncíh aminokyselin podporuje metabolismus, trávení i účinnější přeměnu živin na energii. A skrze zmíněnou vlákninu dělá velkou radost i vaší unikátní střevní mikroflóře.
Pro WILD & COCO je kokosová mouka vyráběná z ořechů z ekologického zemědělství a vysušením a odtučněním. Díky tomu v ní zůstanou všechny živiny a může tak nést označení raw.
Jak kokosovou mouku využít v kuchyni?
Díky své raw kvalitně je ideální na nepečené dezerty, domácí müsli tyčinky, ovocné marokánky a další radosti. U přípravy klasických moučníků ji doporučujeme smíchat s vaší oblíbenou, klasickou moukou, aby výsledek držel tvar. V kombinaci s moukou se ji nebojte zapojit třeba do palačinek, lívanců a sušenek.
Hodí se také jako do smoothies a slaných omáček a když ji smícháte s teplou vodou, získáte chutnou kaši plnou bílkovin a vlákniny.
Další tipy na využití kokosové mouky najdete ZDE v našich receptech.
TIP: Pořiďte si výhodný balíček Zdravé pečení a získejte 4 prémiové produkty WILD & COCO o 15 % výhodněji!
Složení kokosové mouky
mletá kokosová dužina* odtučeněná, *) produkt ekologického zemědělství
Výživové hodnoty
| Energetická hodnota | 370 kcal / 1 542 kJ |
| Bílkoviny | 19,7 g |
| Sacharidy | 45,1 g |
| z toho cukry | 4,2 g |
| Tuky | 12,3 g |
| z toho nasycené | 10,7 g |
| Vláknina | 35,7 g |
| Sůl | 0,2 g |
