Dýňový hummus

Připravte si variantu hummusu, který vypadá jako slunce na talíři. A když jej dozdobíte krémovým Black Tahini, vznikne jak nádherný kontrast barev, tak dokonalé propojení chutí.

Číst celé ↓

preparation time

30 minut

level

1

amount

4

ingredients

  • šťáva z 1/2 citronu
  • 80 g uvařené dýně
  • 450 g vařené cizrny
  • 2-4 pcs Wild Focaccia BIO
  • 2-3 spoon Black Tahini BIO
  • 1/2 pc kurkumy
  • 1 pinch soli
  • 1 pinch chilli
  • 1 spoon lněného oleje
  • 1 pinch pepře

steps

Všechny suroviny na hummus rozmixujeme do hladka. Jestli chcete přidat Black Tahini už během mixování, můžete, ale připravte se na změnu barvy! 🌚 Zatímco mixér běží, rozpečte pohankovou Wild Foccaciu BIO – pokud na vás čekala v mrazáku, rozbalte ji a pečte při teplotě 180 °C po dobu 5–6 minut.
 
Hummus dozdobte oblíbenými semínky, křupavou focacciu nakrájejte na čtvrtiny a můžete servírovat.
 
📸 Recept vytvořila @annamaria_bilas