čas přípravy
25 minut
náročnost
2
ingredience
- 1,5 hrnku špaldové mouky
- 1,5 hrnku Biotic Cocoguard Premium BIO
- 1/2 hrnku Kokosová mouka BIO
- 1 hrst Maliny BIO (mražené)
- 150 ml vody
- 3/4 hrnku mandlové mouky
- 1 lžíce rozehřáté bílé veganské čokolády
- 1 lžíce Kokosová pomazánka natural BIO
- 2 lžíce sladidla, např. Xylitol
- 1 lžička agar agar
- 1 špetka soli
postup
Smícháme všechny ingredience na korpus a rukama zpracujeme pevné, nelepivé těsto. To natlačíme do formiček na tartaletky a pečeme v předehřáté troubě cca 15 minut na 170 stupňů.
-mezitím uděláme krém-
Všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu. Smícháme je a tyčovým mixerem rozmixujeme nežádoucí hrudky. Krém nalijeme na vychladlé tartaletky a dáme do lednice ztuhnout.
-mezitím uděláme želé-
Smícháme vodu s agarem, přidáme maliny a v menším kastrůlku přivedeme k varu. Poté stáhneme z ohně a můžeme nalít na tartaletky, (nebo nejprve do formičky) a poté jím koláčky společně s malinami ozdobit.
Krém :
- 1,5 hrnku mandlového jogurtu (nebo kokosového)
- 1 lžíce vegan másla
- 1 lžíce rozehřáté bílé vegan čokolády
Želé :
- 150ml vody
- 1 lžička agar agar
- 4 maliny
Autor receptu: Food By Katiie
