čas přípravy
15 minut
náročnost
1
počet porcí
2 porce
ingredience
- salát, ředkvičky, bylinky
- 50 g Kokosová mouka BIO
- 2 lžíce Coco Mayo BIO
- 140 ml vlažné vody
- 1/4 sody bikarbonát
- 1 lžíce Panenský raw kokosový olej BIO
- 1 špetka soli
- 1 kus tempehu
postup
Na placky budeme potřebovat:
- 50g kokosové mouky
- 140ml vlažné vody
- 1/4 lžičky sody bikarbonát
- špetku soli
Všechny suroviny na placky spolu smícháme a vypracujeme kompaktní těsto, které rozválíme mezi dvěma papíry na pečení. Jeden papír odstraníme, placku dáme opéct na rozpálenou pánev s kokosovým olejem. Opečeme i z druhé strany tak, že papír opatrně odstraníme, a placku položíme na olej. Opékáme asi minutku z každé strany na mírném ohni.
Mezitím si nakrájíme tempeh a také ho opečeme na kokosovém oleji do křupava.
Servírování: Placku si potřeme Coco Mayo, na kterou dáme naši oblíbenou zeleninu, spolu s tempehem a čerstvými bylinkami.
Autor receptu: Didi's Baking
