Sušené kokosové mléko Gastro BIO 20kg
„Kdybych věděl/a, že chutná takhle, tak už ho dávno mám doma.“ Těžko říct, kolikrát jsme tuhle větu ve spojení s naším sušeným mlékem zaslechli. Jeho krémově kokosová a sladká chuť rozšíří vaše zorničky překvapením a posune každý pokrm na další úroveň.
Pár lžiček můžete směle přidat do curry, raw dezertů, krémových polévek, smoothie, snídaňové kaše, matcha latté... Další způsoby už objevíte sami. Snadno se skladuje, dlouho vám vydrží a skvěle chutná i samotné na lžičce.
Při vaření doporučujeme kokosový prášek nejdřív pořádně rozmíchat v troše vody (třeba v shakeru), aby vám v jídle či v nápoji nevytvořil hrudky. Více informací o produktu najdete v popisu níže.
Learn More ↓Vděčný člen spižírny
Naše sušené kokosové mléko v bio kvalitě je skvělou ingrediencí (nejen) pro asijskou kuchyni. Hodí se do smoothie, kakaa, kaší, dezertů, pudingů, omáček. Inspiraci na vaření najdete třeba v tomto receptu.
Zdravotní benefity:
Kokosové mléko všeobecně obsahuje vysoký podíl tzv. MCT tuků, které jsou považovány za zdravý a rychlý zdroj energie. Obsahuje 20% denní dávky manganu který přispívá k normálnímu energetickému metabolismu, ochraně buněk před oxidativním stresem, udržení normálního stavu kostí tvorbě pojivových tkání.
Jak sušené kokosové mléko připravit?
- Pokud potřebujete do jídla přidat kokosovou smetanu na zahuštění nebo zjemnění pokrmu, rozmíchejte prášek s vodou v poměru 1:2.
- Pro vytvoření kokosového mléka (tj. méně tučného než smetana) rozmíchejte s vodou v poměru 1:3.
- A pro dochucení kávy, kakaa, chai nebo matcha latté použijte 1 – 2 kávové lžičky.
Pozor, 15 kg varianta není vhodná pro bezobalový prodej.
Složení Sušené kokosové mléko Gastro BIO 20kg
dehydratovaný extrakt z dužiny kokosových ořechů* 96%, tapiokoý škrob* 4%. *V bio kvalitě.
Nutritional values
| Výživové hodnoty na 100 g | |
| Energetická hodnota: | 2890 kJ, 690 kcal |
| Bílkoviny | 5,5 g |
| Sacharidy: | 21,2 g |
| z toho cukry: | 7,1 g |
| Tuky: | 59,9 g |
| z toho nasycené | 54,9 g |
| Sůl | 0,1 g |
