Domácí kokosové chipsy

Také rádi využijete každou surovinu, kterou máte k dispozici? Pro nás to platí i o kokosu. Milujete-li mladý kokos, vychutnejte si nejprve lahodnou kokosovou vodu a z kokosové dužiny připravte kokosové chipsy. Jsou skvělým doplňkem, ať už na zdobení jídel a koláčků, nebo jen jako zdravý, křupavý snack.

Číst celé ↓

preparation time

10 min.

level

1

ingredients

steps


A jak na to? Vydlabeme si vnitřek kokosu, kousky kokosové dužiny osušíme, nakrájíme a sušíme v sušičce ovoce několik hodin (závisí na tom, jak velké kousky budete sušit, ale určitě počítejte s 5-6 hodinami). A jak poznáte, jestli jsou chipsy již hotové? Až vám půjdou "zlomit" při ohýbání.

Před sušením je taktéž můžete posypat mořskou či himalájsou solí, vzniknou tak slané chipsy. 


TIP: pokud máte doma přebytek ovoce, nebojte se sušení. Zabráníte tak zbytečnému plýtvání potravin a hlavně: budete mít krásně provoněný byt! 

Autor receptu: Didi's baking