level
1
ingredients
- 1 pc sezamový chléb
- 1 Coco Mayo BIO
- 2 spoons Kimchi
- granátové jablko
- černý sezam
- himalájská sůl
- olivový olej
- kampotský černý pepř
- majoránka
- 4 stroužky česneku
- 3 cherry rajčata
- 2 a 1/4 cibulek
- 2 spoon
- 1 menší cuketa
- 1 spoon masírovaných rajčat
- 1 červená paprika
- 1 pinch sušeného česneku
steps
Chlebíček s Coco mayo a granatovým jablkem:
- sezamový chléb
- Coco Mayo
- špetku sušeného česneku
- granatové jablko
- černý sezam
Jak na to:
Coco mayo smíchejte se sušeným česnekem a důkladně promíchejte. Pomazánku natřete na chléb, přidejte granatové jablko a ozdobte černým sezamem.
-
Pomazánka z pečených paprik:
Pomazánka z pečených paprik:
- sezamový chléb
- 1 červená paprika
- 3 cherry rajčata
- 1 stroužek česneku
- čtvrt cibulky
- himálajská sůl
- olivový olej
- 2 lžíce Coco Mayo
Jak na to:
Červenou papriku a cibulku nakrájejte na kostičky, cherry rajčata rozkrojte napůl. Do česneku udělejte parátkem pár direk, aby v troubě neexplodoval. Pokapejte olivovým olejem a pečte v troubě cca 25 minut na 170 stupňů. Nechte vychladnout. Česnek oloupejte a společně s ostatní zeleninou rozmixujte do hladké konzistence. Přidejte Coco mayo a dochuťte solí.
-
Chlebíčky s cuketovým tataráčkem
- sezamový chléb
- 1 menší cuketa
- 2 lžíce Superhuman Kimchi
- 3 stroužky česneku
- menší cibulku
- 1 lžíce pasírovaných rajčat
- majoránka
- himálajská sůl
- olivový olej
- kampotský černý pepř
Jak na to:
Cuketu nastrouhejte a vymačkejte z ní šťávu. Cibulku a česnek nakrájejte najemno a osmahněte na olivovém oleji. Přidejte cuketu, nakrájené Kimchi a chvilku restujte. Poté přidejte pasírovaná rajčata a dochuťte soli, kampotským pepřem a majorankou.
Autor receptů: Food By Katiie
