preparation time
45 minut
level
1
amount
6 tyčinek
ingredients
- 50 g instantní kukuřičné polenty
- 120 ml Symbiotic Cocofir Natural BIO
- 1 spoon Panenský raw kokosový olej BIO
- 250 ml vody
- šťáva z půlky citrónu
- sušený česnek
- 1 pinch sůl, oregano, tymián
- 1 pinch koření
- 1 handful čerstvé máty
steps
Do vroucí osolené vody nasypeme polentu a povaříme do zhoustnutí přibližně 3 minuty na mírném plameni. Necháme ji úplně vychladnout. Mezitím si zapneme troubu na 200 stupňů. Menší plech si vymažeme kokosovým olejem, přitiskneme vychladlou polentu po celém obvodu tak, aby nám držela pohromadě a posypeme sušenými bylinkami. Pečeme přibližně 30 minut, dokud polenta nezačne chytat zlatou formu a okraje nebudou křupavé.
Na dresink budeme potřebovat:
-hrst čerstvé mäty
-120ml Natural Symbiotic Cocofiru
-šťávu z půlky citrónu
-sušený česnek
-sůl, koření
Ingredience na dresink spolu smícháme a podáváme s polentovými tyčinkami.
Tip: pokud máte rádi sýr, před dopečením polentu posypte vegan parmazánem nebo mozzarellou a pečte ještě 5 minut. Mňam!
Autor receptu: Didi's Baking
