preparation time
2h 50 minut
level
3
ingredients
- pekanové ořechy
- 80 ml řepkového oleje
- 50 ml javorového sirupu
- 4-5 pcs středně velkých jablek
- 4 spoons vody
- 3 spoon lněných semínek
- 200 g hladké špaldové mouky
- 2 pc PDP
- 1 spoon jablečného octa
- 1 spoon Karameláda BIO
- 1 tea spoon skořice
- 1 tea spoon sody
steps
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Jablka rozkrojíme na polovinu, zbavíme je jadérek a dáme péct na 20 minut. Potom potřeme javorovým sirupem a pečeme dalších 10 minut.
Všechny ingredience na těsto dáme do misky a vypracujeme kompaktní těsto. Vložíme ho do chladničky na 30 minut.
Těsto rozválíme na placku, dáme formy, zarovnáme po okrajích a párkrát propíchneme vidličkou. Teplotu trouby snížíme na 180 stupňů a těsto pečeme 10 minut.
Pečená jablka rozmixujeme s karameládou a skořicí. Potom přimícháme mleté lněná semínka. Tuto směs rozetřeme na teplý korpus.
Navrch poklademe pekanové ořechy a polijeme javorovým sirupem. Pečeme dalších 40 minut.
Autor receptu: Annamária Bilasová
