preparation time
30 minut
level
1
amount
2 porce
ingredients
- majoránka
- sezamový nebo dýňový olej
- pražené mandle
- kampotský bílý pepř
- himálajská sůl
- 450 ml zeleninového vývaru
- 3 střední brambory
- 200 ml Coconut milk
- 1
- 1 menší dýně hokkaido
- 1 spoon Biotic Cocoguard Premium BIO
- 1 menší cibulka
steps
Dýni očistěte a nakrájejte na kostky. Cibulku nakrájejte najemno a nechte zesklovatět na trošce olivového oleje. Přidejte dýni a chvilku osmažte. Přidejte nakrájené brambory na kostky a zalijte vývarem. Vařte, dokud brambory a Hokaido nezměkne. Poté stáhnete z ohně a rozmixujte tyčovým mixerem. Přidejte kokosové mléko, kampotský pepř, sůl a ještě chvilku povařte na mírném ohni.
Autor receptu: Food By Katiie