preparation time
55 minut
level
2
amount
2 porce
ingredients
- 200 g seitanu
- domácí hamburgerová žemle
- ledový salát
- rajčata
- veganský sýr
- 1 spoon Coco Mayo BIO
- 1 spoon Biotic Cocoguard Premium BIO
- šťáva z poloviny limetky
- 60 g rajčatového protlaku
- 220 ml vlažného zeleninového vývaru
- 30 g lahůdkového droždí
- sůl, černé koření, sladká paprika
- 1/2 tea spoon mletého chilli
- 1 spoon tahini
steps
1. Nejprve si připravíme seitan. Všechny sypké ingredience dáme do misky, promícháme a postupně přidáváme rajčatový protlak a vývar. Rukama vypracujeme těsto.
2. Rozdělíme na cca 5 částí a z každé části vytvoříme placku. Zabalíme do alobalu a vaříme nad párou 45 minut.
3. Mezitím si připravíme omáčku smícháním všech potřebných ingrediencí.
4. Housky zlehka opečeme na pánvi, potřeme připravenou omáčkou, na něj položíme seitan, sýr, salát a nakrájená rajčata.
Autor receptu: Didi's Baking
