Vegan plněné perníčky

Vůně Vánoc a veganské perníčky? Vyzkoušejte tradiční perníčky s netradiční kokosovou a čokoládovou náplní.

Alles lesen ↓

Zubereitungszeit

40

Schwierigkeit

2

Zutaten

  • 2 Tassen špaldové mouky
  • 70 g veganského másla
  • 1 Löffel kakaa
  • 2 Teelöffel perníkového koření
  • 1/2 Teelöffel sušeného zázvoru
  • 2 Teelöffel prášku do pečiva
  • 3 Löffel rýžového sirupu
  • 1 Löffel Kokosmilch (22% Fett) BIO
  • 3 Löffel Kokos-Schoko Aufstrich BIO
  • 3 Löffel
  • 40 g hořké čokolády

Zubereitung

Smíchejte všechny ingredience na těsto a vypracujte pevné, nelepivé těsto. Zabalte ho a dejte do lednice na pár hodin odpočinout. Poté těsto vyválejte a vykrájejte požadované tvary (např. srdíčka). Na polovinu srdíček dejte lžičku pomazánky a vždy přiklopte druhou polovinou srdíček. Okraje jemně zmáčkněte. 

Pečte cca 15 minut na 170 stupňů. Nechte vychladnout a poté polijte rozehřátou čokoládou a posypte kokosem.

Autor receptu: Kateřina Babková