Zubereitungszeit
40 minut
Schwierigkeit
2
Anzahl der Portionen
2 porce
Zutaten
- sůl, koření, mleté chilli
- slunečnicová semínka
- 3 Nelke česneku
- 2 Löffel Primebiotic Coco Mayo BIO
- 1/2 dýně hokkaido
- 1 tempeh
- 1 Löffel Raw Virgin Kokosnussöl BIO
- 1 Hand voll čerstvého špenátu
- 1 šťáva z poloviny citrónu
- 1 Wild Focaccia BIO 4 Stück (tiefgefroren)
Zubereitung
Dýni si omyjeme, nakrájíme na malé kousky, osolíme, opepříme, smícháme se lžící kokosového oleje a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 přibližně 20-25 minut, dokud dýně nezměkne.
Mezitím si připravíme dresink: všechny ingredience spolu smícháme a rozmixujeme. Lupinový tempeh si do křupava opečeme na pánvi spolu s kokosovým olejem.
Tortillu si opečeme na suché pánvi, posypeme čerstvým špenátem, tempehem, upečenou dýní, polijeme naším dresinkem a nakonec slunečnicovými semínky.
Autor receptu: Didi's Baking
