Zubereitungszeit
25 minut
Schwierigkeit
1
Anzahl der Portionen
2 porce
Zutaten
- sůl, koření
- 2 Nelke česneku
- 150 ml Cocofiru
- 1 Hand voll cherry rajčat
- 1 Hand voll žampiónů
- 1 Stück tofu
- 1 žlutá, zelená nebo červená paprika
- 1 Hand voll špenátu
- 1 Löffel Raw Virgin Kokosnussöl BIO
Zubereitung
na 2 dipy budeme potřebovat:
-hrst špenátu
-150ml Cocofiru
-2 stroužky česneku
-sůl,koření
Vše spolu rozmixujeme a dochutíme podle představ.
na 2 špízy:
-1 balení marinovaného tofu
-paprika červená, zelená nebo žlutá (v tomto receptu jsme dali z každé polovinu)
-hnědé žampiony
-lžíce kokosového oleje
-hrst cherry rajčat
Postup:
Tofu nakrájíme na přibližně stejné kostičky stejně tak jako papriky. Hřiby překrojíme na polovinu. Osolíme, opepříme a na střídačku napichujeme na špízy. Mezi jednotlivými surovinami necháváme dostatečně mnoho prostoru, aby se nám krásně
propekly ze všech stran. Mezitím si zapneme troubu na 200 stupňů.
Na pánvi, kterou můžeme dát i do trouby, necháme rozpálit olej a opékáme špízy 2 minutky z každé strany. Následně je ještě vložíme do trouby na 12-15 minut. Podáváme s naším česnekovo-špenátovým dipem.
Autor receptu: Didi's Baking
