Zubereitungszeit
55 minut
Schwierigkeit
2
Anzahl der Portionen
2 porce
Zutaten
- 200 g seitanu
- domácí hamburgerová žemle
- ledový salát
- rajčata
- veganský sýr
- 1 Löffel Primebiotic Coco Mayo BIO
- 1 Löffel Biotic Cocoguard Premium BIO
- šťáva z poloviny limetky
- 60 g rajčatového protlaku
- 220 ml vlažného zeleninového vývaru
- 30 g lahůdkového droždí
- sůl, černé koření, sladká paprika
- 1/2 Teelöffel mletého chilli
- 1 Löffel tahini
Zubereitung
1. Nejprve si připravíme seitan. Všechny sypké ingredience dáme do misky, promícháme a postupně přidáváme rajčatový protlak a vývar. Rukama vypracujeme těsto.
2. Rozdělíme na cca 5 částí a z každé části vytvoříme placku. Zabalíme do alobalu a vaříme nad párou 45 minut.
3. Mezitím si připravíme omáčku smícháním všech potřebných ingrediencí.
4. Housky zlehka opečeme na pánvi, potřeme připravenou omáčkou, na něj položíme seitan, sýr, salát a nakrájená rajčata.
Autor receptu: Didi's Baking
