Zubereitungszeit
10 minut
Schwierigkeit
3
Zutaten
- 4 Tassen vlažné vody
- 300 ml Kokosmilch (17% Fett) BIO
- 1/2 Tasse Himbeeren BIO (gefroren)
- 1/2 Tasse Schwarze Bio-Johannisbeeren (gefroren)
- 3 Teelöffel agar agar
- rýžový sirup
- sladidlo
- 1,5 Teelöffel Matcha tea
- 1 vanilkový lusk
- 1 Teelöffel prášku z dračího ovoce
Zubereitung
Na drink budete potřebovat:
- 300 ml kokosového mléka
- Vanilkový lusk nebo aroma
- Rýžový sirup
Led:
- 1 hrnek vlažné vody
- 1,5 lžičky matcha tea
- Rýžový sirup
Malinové želé:
- 1 hrnek vody
- 1 lžička agar agar
- Sladidlo
- Půl hrnku mražených malin
Rybízové želé:
- 1 hrnek vody
- 1 lžička agar agar
- Sladidlo
- Půl hrnku mraženého rybízu
Dračí ovoce želé:
- 1 hrnek vody
- 1 lžička agar agar
- Sladidlo
- 1 lžička prášku z lyo dračího ovoce
Jak na to:
Nejprve udělejte ledové kostky. V shakeru smíchejte vodu, Matcha tea prášek, rýžový sirup a důkladně několikrát zatřepejte.
Matcha tea nalijte do nádobky na led a dejte do mrazáku zamrazit. Připravte si želé. Dělejte každé druhy kuliček postupně a zvlášť v kastrůlku.
Smíchejte vodu s agarem, sladidlem a mraženým ovocem a přiveďte k varu. Jakmile začne směs bublat stáhnete ji z ohně a případně rozmixujte tyčovým mixerem. Naplňte silikonové formičky na kuličky a dejte do lednice ztuhnout.
Připravte si skleničku, do níž dáte kuličky, poté Matcha tea led a nakonec zalijte kokosovým mlékem smíchaným se sladidlem a vanilkovým luskem.
Autor receptu: Food By Katiie
